桑葚果酱

桑葚果酱

桑葚果酱的做法说明

周末逛市场发现桑葚已经降到十元三斤了,果断买回家做果酱😋保存这些季节性水果的最好办法!

桑葚果酱的食材和调料

桑葚1500g
白砂适量
柠檬1颗

桑葚果酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    桑葚淘洗干净后稍微控水

    桑葚果酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一层桑葚一层糖码起来,挤上柠檬汁,放冰箱冷藏腌制大约三四个小时,我腌了五个小时

    桑葚果酱的做法步骤 第2步
  3. 3.

    连腌的汤水一起倒入锅中,盖锅盖小火煮大约十五分钟,开盖后继续熬至浓稠,嫌慢的可以加些麦芽糖,嫌不够酸的也可以再加些柠檬汁

  4. 第4步.

    趁热装入容器中拧紧瓶盖倒置一个小时

    桑葚果酱的做法步骤 第4步

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