炒年糕

炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   所有蔬菜切成合适大小备用

2. 2.

   汤锅加水烧开，放入年糕煮熟

3. 3.

   另起炒锅加油，油热后倒入鸡蛋液，鸡蛋炒至膨起后，加入其他蔬菜。加入黄豆酱，番茄酱翻炒。

4. 4.

   把煮好的年糕捞起倒入炒锅并加适量水翻炒

5. 5.

   加适量蚝油、蒜末翻炒收汁，装盘