毛氏红烧肉

毛氏红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   先把五花肉切成正方块，然后放油锅里炸，炸出金黄……

2. 2.

   把炸好的肉放在旁边锅里加入适量的油小火把冰糖炒化，然后放入五花肉、葱姜蒜八角桂皮辣椒炒出香味之后加入水，水量刚好掩盖住五花肉不能太多……

3. 3.

   然后放入高压锅里，响了之后小火压十五分钟关火，等到十分钟后打开高压锅就可以了！