意式炸薯条

意式炸薯条的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗干净，不去皮，切粗柱形

2. 2.

   用布或厨房纸擦擦土豆条，去一些表面的淀粉

3. 3.

   冷锅冷油，放进土豆条（这样炸得更酥），开中火炸，放蒜瓣

4. 4.

   土豆条表面收紧，放进各种香草

5. 第5步.

   土豆条表面鼓包，略金黄，出锅装盘，根据个人喜好撒适量盐。上手吃