日式鸡肉咖喱
日式鸡肉咖喱的做法说明
人见人爱车见车载的鸡肉咖喱！！！好吃到一锅端！！！饭？完全不需要！！！
日式鸡肉咖喱的做法与步骤
- 第1步.
准备工作就不拍照了，不在乎：鸡胸肉洗净切小块，腌制（料酒，生抽，盐）15分钟左右，然后土豆和胡萝卜洗净去皮切小块（先处理鸡肉这样处理蔬菜的时候它就正好腌着了）。锅里下油，热锅，先下鸡肉翻炒，至变色
- 第2步.
然后下土豆和胡萝卜翻炒，2-3分钟吧
- 第3步.
倒入600ml左右水（反正浸没为止），大火煮开
- 第4步.
煮开后马上捞沫沫，然后转中火煮10分钟
- 第5步.
差不多7-8分钟我就开锅检查，土豆和胡萝卜都煮软了，关火，把咖喱块掰开扔进锅里，待其融化搅匀下再开小火，煮5分钟左右
- 第6步.
开盖！果然变更浓稠了！关火！
- 第7步.
上桌！
- 第8步.
开吃！
- 第9步.
凑近些！卧槽！简直好吃到没朋友！
小贴士
这个真不是自卖自夸，而是太好做到好吃了！或者说，只要你配料不要太奇葩，这道日式咖喱简直太难会失败。当然，有些细节还是要注意，譬如煮肉类后要捞沫沫，譬如土豆胡萝卜等比较难煮软的食材要切小，这样才能保证在比较短的时间内可以煮透煮软，还有肉也不要切太大，保证嫩滑口感
