懒人版全麦软欧(无糖)

懒人版全麦软欧(无糖)的做法说明

每次看到面包配方各种密密麻麻头晕，就不能简单好吃？为了口感弄了个中种，不过程序，配料都极其简单，非常适合抽点空弄一下当早餐，而且无糖，只是果干淡淡的甜味。别看配料表挺多行，其实就是300克粉、180克水、2克酵母、2克盐、适量的干果，其中150克面粉做中种发酵一次，再把其余配料放进去揉到扩展。没有那么复杂的配料和做法一样外脆内软，咬到果干果仁香香甜甜，满满的满足感。