家常杂炒河粉

家常杂炒河粉的做法与步骤

1. 1.

   河粉。豆芽，胡萝卜，小白菜，鲜蘑菇各少许。排骨肉。一个鸡蛋。（冰箱里有的都用上😊）

2. 2.

   河粉开水焯一下，装盘。鸡蛋炒散，装盘备用。 其他材料洗干净，切丝。

3. 3.

   油下锅烧热，葱蒜炒出香味，下肉丝，炒半熟。 其他菜加入炒，放入生抽、酱油、适量盐。 翻炒入味。

4. 第4步.

   菜炒八分熟，倒入炒好的鸡蛋和河粉，翻炒，味精起锅装盘。😘（菜不用炒太久，喜欢辣的可以加辣） 顺便勤快的话可以来份扁肉汤或者清汤也不错。