爽口凉拌粉丝
爽口凉拌粉丝的做法说明
夏天没胃口，或者晚上怕吃多了长胖的朋友们可以试试这道凉拌粉丝，开胃饱腹，还低热量哦
以下食材用料是一～二人份
爽口凉拌粉丝的做法与步骤
- 1.
粉丝热水泡开后过凉水，用剪刀剪短。干辣椒剪小，大蒜切碎，姜片切粗丝，胡萝卜、黄瓜切细丝，小芹菜切段备用。蔬菜料放碗里加少许盐翻匀腌制一下，出水后把水倒掉
- 2.
干辣椒、姜丝、大蒜放碗里，锅里烧热油浇进去爆香，然后再在碗里家生抽、醋、糖、盐、胡椒调汁备用
- 3.
将凉拌汁倒入粉丝里拌匀，然后再放入胡萝卜、黄瓜、芹菜拌匀，拌匀后尝味道，觉得味道不够的可以再调整咸度、酸度。
- 4.
装盘后淋上芝麻油和熟芝麻即可，这样一道简单快手的凉拌粉丝就完成了
