番茄喃咪

番茄喃咪

番茄喃咪的做法说明

番茄喃咪是傣族的番茄酱,可以用来蘸黄瓜、煮熟的卷心菜、刺五加等菜,夏天吃酸辣清爽,健康减肥!

番茄喃咪的食材和调料

大树番茄两个
芫荽200g
小米椒三个(自行增减)
两瓣
柠檬汁几滴(自行增减)
适量

番茄喃咪的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好原材料

    番茄喃咪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄切块在锅里干培,培熟至皮焦香,小米椒干培焦香切碎;大芫荽和大蒜剁碎;全部放在盐臼里舂出汁。

    番茄喃咪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放盐和柠檬汁,完成。

    番茄喃咪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蘸卷心菜和黄瓜吃,味道很棒!

    番茄喃咪的做法步骤 第4步

小贴士

1、番茄也可以用普通番茄代替。

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