大黄杏仁奶油挞

大黄杏仁奶油挞的做法与步骤

1. 1.

   首先是塔皮部分，将事先准备好的塔皮擀开铺在模具里，去除多余部分，用叉子叉空后放进冷冻15-20分钟。 烤箱预热180度，在冻好的塔皮上压上重石或者大米豆子，烤12-15分钟后取出

2. 2.

   准备杏仁奶油酱 首先先将黄油放进小奶锅里，小火加热到坚果色后关火 将杏仁粉、糖、盐、香草精华、杏仁精华、柠檬皮屑、朗姆酒放进搅拌粉拌好后加入黄油，切拌均匀

3. 3.

   将做好的杏仁奶油均匀的铺在模具里，烤20分钟左右 塔的部分就做好了

4. 第4步.

   表面大黄部分 用刮刀将洗干净的大黄挂成薄片备用 水和糖混合好煮开后改小火，将大黄薄片放进去，煮大概半分钟，大黄变软就可以取出来，放在厨房纸上吸掉水分

   
5. 第5步.

   接下来装饰就好啦 可以编辫子可以平铺 最后刷上煮大黄的糖浆