香水仔兔

香水仔兔的做法与步骤

1. 1.

   先将主配料洗净

2. 2.

   魔芋改条状（稍短）氽水，韭菜切段，小米辣切圈，小料切粒

3. 3.

   仔兔去骨后斩小条，用姜、葱、料酒，糊椒粉、辣鲜露、码味，再用红苕粉上浆待用。

4. 4.

   锅入油炒香小料、香水底料、香辣酱、花椒、辣椒面，加料酒、水，再调入基本味、辣鲜露、藤椒油烧沸

5. 5.

   以上继续，下入韭菜烫段生劳出入盘，魔芋同样，再下入主料、小米辣、烧入味收汁后勾芡出锅装盘，最后用小米辣韭菜白炝油既可。。。。。