虾仁时蔬披萨
虾仁时蔬披萨的做法说明
综合了一下大家的配方，自己实践了一次，成功了！现在给大家简洁版的，更容易做！
虾仁时蔬披萨的做法与步骤
- 第1步.
准备好需要得食材，蔬菜类切成丝！ 热锅不放油将所有蔬菜炒干水分，虾仁加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟！
- 第2步.
把面粉，酵母，糖，盐混合均匀~然后加上油，用温水和面，揉至面团光滑，放进烤箱发酵功能，发酵只2.5倍大小！
- 第3步.
发酵好的面团拿出来按压排气，准备好8寸的披萨盘，刷上一层油以免粘连！按压填满，注意中间薄，边缘厚！刷上一层薄薄的披萨酱，可以铺第一层芝士碎了，然后放上肉类的食材铺第一层
- 第4步.
一层食材一层芝士碎~肉类放下面，蔬菜类放上面~
- 第5步.
烤箱预热上下火220° 放置中层烤15-20分钟，每个烤箱的温度的不一样，自己拿捏，烤至金黄可即可！
- 第6步.
烤好之后得披萨~分块趁热吃吧~
小贴士
1，揉面至少需要10几分钟，没有光滑的面团可能是揉的时候不够！
2，烤箱没有发酵功能的可以室温发酵可能就需要2-3个小时
3，很多朋友说到需不需要番茄酱，自己觉得是不需要，如果有爱吃番茄酱的朋友，也可以自己加上的，味道嘛，自己喜欢就好，
4，建议是肉类的铺在下层，然后铺一层食材，就洒一点芝士碎，这样更均匀
