三色面包

三色面包的做法说明
每次看到这个面包都觉得好暖!
三色面包的食材和调料
绿茶面团:高筋面粉 | 150克 |
绿茶面团:绿茶粉 | 10克 |
绿茶面团:砂糖 | 25克 |
绿茶面团:盐 | 1克 |
绿茶面团:奶粉 | 5克 |
绿茶面团:黄油 | 15克 |
绿茶面团:鸡蛋 | 三分之一 |
绿茶面团:水 | 70克 |
绿茶面团:酵母 | 2克 |
巧克力面团:高筋面粉 | 150克 |
巧克力面团:可可粉 | 10克 |
巧克力面团:砂糖 | 25克 |
巧克力面团:盐 | 1克 |
巧克力面团:奶粉 | 5克 |
巧克力面团:黄油 | 15克 |
巧克力面团:鸡蛋 | 三分之一个 |
巧克力面团:水 | 70克 |
巧克力面团:酵母 | 2克 |
原味面团:高筋面粉 | 150克 |
原味面团:砂糖 | 25克 |
原味面团:盐 | 1克 |
原味面团:奶粉 | 5克 |
原味面团:黄油 | 15克 |
原味面团:鸡蛋 | 三分之一个 |
原味面团:水 | 70克 |
原味面团:酵母 | 2克 |
三色面包的做法与步骤
- 第1步.
先把绿茶面团的材料放进面包机里
- 第2步.
选择和面15分钟
- 第3步.
面包机开始搅拌
- 第4步.
绿茶面团和好之后放在一边发酵
- 第5步.
把巧克力面团材料放进面包机里
- 第6步.
同颜和面15分钟
- 第7步.
和好后的面团放置发酵
- 第8步.
放入原味面团的材料
- 第9步.
和面15分钟
- 第10步.
和好之后的面团放置发酵
- 第11步.
将绿茶面团用擀面棒韩平然后卷起放入面包桶
- 第12步.
其他两个面团重复绿茶面团的步骤擀平卷起放入面包桶里
- 第13步.
选择面包机的发酵功能,时间调至60分钟
- 第14步.
发酵好的面团占面包桶的百分之七十
- 第15步.
选择烘烤功能35分钟
- 第16步.
切开的成品
小贴士
我用的是TM018的面包机,大家做的时候要根据自己的面包机的实际情况来调至时间