咖啡大理石芝士

咖啡大理石芝士

咖啡大理石芝士的做法说明

小小一只超可爱!
6连玛芬模做重芝士真的超方便
一次吃一小只也不会很腻
快来试试吧(*・ω・)

咖啡大理石芝士的食材和调料

蛋糕
消化饼干5片
黄油28g
蛋糕
奶油奶酪165g
白砂45g
酸奶100g
鸡蛋1个
玉米淀粉12g
咖啡粉2tsp

咖啡大理石芝士的做法与步骤

  1. 1.

    先做蛋糕底 消化饼干弄碎加入融化的黄油拌匀 分6份填入模具压实 模具抹油入冰箱冷藏

  2. 2.

    奶油奶酪室温软化加入白砂糖搅拌至无颗粒

  3. 3.

    分次加入鸡蛋酸奶搅匀

  4. 4.

    加入玉米淀粉拌匀

  5. 5.

    另取一个碗加入咖啡粉,加入3/1的蛋糕糊搅拌均匀 烤箱180°预热

  6. 6.

    原味&咖啡味蛋糕糊交替倒入 用牙签挑出大理石花纹 震出气泡烤盘加水放入烤箱 175°45分钟 烤完不要马上拿出来 闷45分钟再取出

  7. 7.

    从烤箱取出之后入冰箱冷藏一晚上 第二天就能脱模啦

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