老北京小吊梨汤，春日里最好的糖水

老北京小吊梨汤，春日里最好的糖水的做法与步骤

1. 第1步.

   温水泡发银耳

   
2. 第2步.

   洗净撕小朵

   
3. 第3步.

   盐水浸泡梨，洗净削皮，切小块，保存梨皮。

   
4. 第4步.

   准备好枸杞和话梅

   
5. 第5步.

   锅中倒入适量清水煮开，依次下入梨皮、梨块、银耳、话梅、冰糖，轻轻搅拌至冰糖融化。煮二十分钟左右加入枸杞，再煮三十分钟左右，水量下降一半时关火，盛出。