菠萝咖喱炒饭

菠萝咖喱炒饭

菠萝咖喱炒饭的做法说明

喜欢菠萝炒饭
特别是加了一丢丢咖喱的

菠萝咖喱炒饭的食材和调料

菠萝1个
隔夜饭1碗
鸡蛋1个
豌豆、玉米胡萝卜适量
香肠培根适量
盐、黑胡椒、咖喱粉

菠萝咖喱炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    小菠萝从顶上切开,挖出菠萝肉

    菠萝咖喱炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香肠(或者培根)切小丁,豌豆、玉米、胡萝卜切丁,用水煮一下(估计1分钟就可以了)

    菠萝咖喱炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中倒少量的油,放香肠稍微炒出油,然后打入鸡蛋,加入玉米豌豆胡萝卜丁放入隔夜米饭,加盐,黑胡椒和咖喱饭调味 Ps:按照你自己喜欢炒饭的方式也可以

    菠萝咖喱炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入挖空的菠萝里,上面撒肉松和坚果(腰果,杏仁)

    菠萝咖喱炒饭的做法步骤 第4步

小贴士

玉米胡萝卜豌豆煮一分钟是为了更好的熟,大概我是老年人牙口不好

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