鸡蛋米饭苦瓜饼

鸡蛋米饭苦瓜饼

鸡蛋米饭苦瓜饼的做法说明

苦瓜清热去火,是春天的好食材,加入米饭鸡蛋番茄酱,减少了苦瓜原本的苦涩,口感清淡,色彩斑斓,看着就美丽。

鸡蛋米饭苦瓜饼的食材和调料

苦瓜米饭鸡蛋,胡椒粉,食用盐,黑芝麻,番茄酱等材料适量。

鸡蛋米饭苦瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    苦瓜洗净去籽切片。

    鸡蛋米饭苦瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    米饭加入鸡蛋、黑芝麻、胡椒粉、盐,搅拌均匀。

    鸡蛋米饭苦瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将搅拌均匀的米饭填入苦瓜片内,用勺压实,放入锅中煎成两面金黄色即可。

    鸡蛋米饭苦瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    苦瓜饼上放入番茄酱,即食。

    鸡蛋米饭苦瓜饼的做法步骤 第4步

小贴士

根据个人口味苦瓜煎好后可加入沙拉酱等。米饭也可加入果仁等制作成甜口的。

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