咖喱鸡肉浓情焗饭

咖喱鸡肉浓情焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱、土豆、胡萝卜、鸡胸肉切成1.5厘米见方的块，备用，

   
2. 第2步.

   锅中放油，油热后放入洋葱爆香，然后加入胡萝卜翻炒

   
3. 第3步.

   胡萝卜香气出来后放入土豆继续翻炒，土豆断生后下鸡胸肉翻炒

   
4. 第4步.

   鸡胸肉泛白时候，加入水，没过食材，加入咖喱块，炖煮至 土豆软烂汤汁浓稠，加盐糖调味，出锅备用，汤汁可以留得稍多些。

   
5. 第5步.

   烤碗中铺一层熟米饭

   
6. 第6步.

   浇上煮好的咖喱

   
7. 第7步.

   铺上一层马苏里拉芝士，芝士的量按自己喜好

   
8. 第8步.

   放入预热好200度的烤箱中烤制15分钟左右即可

   
9. 第9步.

   出锅撒上咖喱粉做装饰，趁热开吃咯！