蒜蓉粉丝蒸蛏子

蒜蓉粉丝蒸蛏子

蒜蓉粉丝蒸蛏子的食材和调料

蛏子350g
粉丝1支
半个
食用油
美味鲜
料酒

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法与步骤

  1. 1.

    蒜瓣剁成蒜泥,热锅搁少许食用油,烧热,放蒜泥炸蒜油,然后倒入一点美味鲜酱油、少许鸡精和料酒熬成蒜汁,待用;

  2. 2.

    粉丝用温水泡软,沥干待用;

  3. 第3步.

    蛏子洗干净,锅里开水焯下,然后捞出,剪掉一半蛏子壳,装盘,摆上粉丝,淋上蒜汁;

    蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸锅水烧开,将蛏子上蒸锅蒸五分钟,端出,撒上葱花点缀即可,也可以浇少许热油。

    蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法步骤 第4步

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