照烧鸡胸肉,好吃不长肉

照烧鸡胸肉,好吃不长肉

照烧鸡胸肉,好吃不长肉的做法说明

鸡胸肉脂肪含量少,只含有虾或蟹的脂肪含量!肉质细嫩,蛋白质含量高。
怕胖的我舍弃了鸡腿肉,改用鸡胸肉制作这款低热量的照烧鸡排饭,几乎无油,再也不用担心发胖了,👍

照烧鸡胸肉,好吃不长肉的食材和调料

胸肉400g
两三瓣
日本酱油少许
淀粉少许
照烧酱适量
蜂蜜适量
适量
料酒/味淋少许

照烧鸡胸肉,好吃不长肉的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡肉放在盐水中解冻,这样可以使肌肉更加嫩滑,一点不柴!

  2. 2.

    腌鸡肉。在盆中放入解冻好的鸡肉、淀粉、盐、日本酱油、味淋。用叉子扎上孔帮助入味,按摩按摩。

  3. 3.

    腌半小时以上,用厨房纸擦擦干。 平底锅中放油,用刷子涂一点点就OK。 拍两三瓣大蒜煎煎熟提提味! 放入腌好的鸡肉,一面发白金黄后翻面,淋上两勺蜂蜜,适量照烧酱。不断翻面煎,直到收汁、肉熟透。

  4. 第4步.

    盘中盛入米饭,鸡肉盛出摆盘(原谅我弄的这么墨迹…)把剩余的汁淋在米饭上。 OK啦!低热量的肉食大餐,减肥的我们再也不用担心啦!

    照烧鸡胸肉,好吃不长肉的做法步骤 第4步

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