新疆小炒番茄香芹炒羊肉

新疆小炒番茄香芹炒羊肉

新疆小炒番茄香芹炒羊肉的做法说明

做个新疆风味儿家常菜
羊肉丝炒所有菜。。

快炒放西红柿要煸花椒油要放蒜末
拌面拌饭都很赞

新疆小炒番茄香芹炒羊肉的食材和调料

羊腿肉	一小块
香芹（毛芹菜）
西红柿	一个
花椒	一小把
蒜	三四瓣
姜	两三片
盐

新疆小炒番茄香芹炒羊肉的做法与步骤

1.
羊腿肉切丝放盐腌一下香芹一般用杆（叶子炒蛋吧）去筋切断西红柿可以烫一下去皮切块蒜刀拍一下去皮切碎
2.
油多一点小火煸香花椒撇掉放肉丝稍微变色放蒜末煸香
3.
放毛芹菜炒个半分钟放番茄放盐再炒个半分钟焖个一分钟出锅

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