冬瓜赤小豆煲生魚

冬瓜赤小豆煲生魚

冬瓜赤小豆煲生魚的做法说明

赤小豆是廣東民間常用手機煲湯料之一有健脾祛濕,消腫解毒的作用,而生魚能補脾利水。

冬瓜赤小豆煲生魚的食材和调料

赤小豆適量
冬瓜
生魚1條
瘦肉
3片

冬瓜赤小豆煲生魚的做法与步骤

  1. 1.

    赤小豆洗淨。冬瓜洗淨,連皮切塊。生魚洗淨,去鱗去內臟,慢火煎至微黃。瘦肉洗淨整塊不用切。

  2. 2.

    所有材料冷水入鍋2小時即可。

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