腊肠豆角焖饭

腊肠豆角焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   把食材准备好，豆角倔成小段，土豆切成大小适中的土豆丁，腊肠我切的是片，依个人喜好

   
2. 第2步.

   把锅烧热后豆角放到锅里面炒。目的是把豆角的水分炒出去，这样的豆角爱熟还好吃

   
3. 第3步.

   豆角炒的差不多的时候放土豆一起在炒一会盛出。锅内到油，油量要不平时炒菜的时候多放油（因为有米饭，这样蒸出的米饭色泽会很漂亮）放花椒炒出香味之后把花椒挑出去（我家不喜欢吃花椒为了吃的时候方便这时都会挑出去）放大料 葱，放腊肠翻炒，之后放土豆 豆角翻炒一会把准备好的调料到进去翻炒。之后放水，放水的量要根据米的多少来放，要比蒸米饭的水多一点，因为水会蒸发损失掉的（这一步忘记拍图了）。（注意最好加的是热水这样味道会更好）

   
4. 第4步.

   开锅大概3分钟左右，锅内的菜放到盛有米饭的电饭煲里，搅拌一下

   
5. 第5步.

   开启电饭煲的煮饭功能

   
6. 第6步.

   饭已经煮好了，开锅。那饭产在搅拌一下就好了，这样饭菜会更均匀

   
7. 第7步.

   喜欢蒜的小朋友还有可以做一个小料汁。把蒜切成碎末，加入生抽、盐、香油、少量的水。拌到豆角焖饭中一起吃，味道更好呦！

   
8. 第8步.

   再来一个麻酱拌黄瓜搭配再起，爽口有没有！

   
9. 第9步.

   饭已盛好。开吃了！！！！ 马上就是豆角季了，快快吃起来吧！