减肥餐-低糖南瓜饼

减肥餐-低糖南瓜饼的做法说明
身边很多朋友爱吃南瓜饼,就连不爱吃甜的我也偶尔很想吃一两个。但是一般餐馆里的南瓜饼都油多糖重,不光吃多了腻,吃完还总是沉重的负罪感。
想在减肥的时候吃这些小甜点,免不了要自己动手做噢!
自己做的只放了很少的糖,吃的时候不那么甜,吃完会有南瓜清甜的回味。
减肥餐-低糖南瓜饼的做法与步骤
- 1.
南瓜洗净切块蒸熟。(水开以后转小火蒸10分钟差不多就好了。蒸好的南瓜用筷子一插就透。)
- 第2步.
南瓜压成泥和进糯米粉里。注意蒸出来的南瓜本身就有很多水分,不需要再加水了。

- 第3步.
面团成形就好,可以软一点。

- 第4步.
平底锅倒一点油,均匀地撒一点糖,可以防止粘锅,做好以后还会有一点焦糖味。(这是整个过程中唯一放糖的地方) 把刚才和好的南瓜糯米面团做成一个一个小饼上锅煎。

- 第5步.
煎到两面金黄,就OK啦!

小贴士
煎的时候火不要太大,南瓜饼放上去不要着急翻面,一面煎成形了再翻过来煎另一面。
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