鸡胸肉蘑菇盖饭
鸡胸肉蘑菇盖饭的做法说明
一人份的盖饭
鸡胸肉很容易炒老
小心翼翼保持嫩嫩口感
软滑口感的鸡胸肉和嫩蘑菇在一起特鲜。
鸡胸肉蘑菇盖饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉切成条便于入味，加上盐黄酒白胡椒粉蚝油、砂糖。 调料与肉拌匀等候一小时入味
- 第2步.
放一点油，鸡胸肉下锅炒三分熟，我撒了点葱末 另一个锅炒洗净的蘑菇，放一点点盐
- 第3步.
蘑菇小火炒了会出水。 加入鸡胸肉条，翻炒到鸡肉断生，千万别炒时间长，老了。 把蘑菇鸡肉捞走，剩下的蘑菇汤汁，加一勺生粉勾芡，变成稠稠的状态
- 第4步.
把鸡胸肉和蘑菇倒回勾芡汁里微微翻拌。 盛饭，把鸡胸肉蘑菇也盛到碗里。 撒些欧芹碎。 好好吃饭哦～～
