红枣山药双麦球

红枣山药双麦球

红枣山药双麦球的做法说明

外皮微酥,咬下去又有马芬的口感,夹杂着淡淡的红枣香,不时还有果干的惊喜。
无油高纤,营养丰富,又不会太甜腻,麻麻喜欢吃红枣,于是就有了这款点心,分分钟俘获她的心
千万不要被它丑哭,糙汉的外表下其实是颗软妹的心

红枣山药双麦球的食材和调料

煮熟去核红枣60g
蒸熟山药50g
牛奶200g
红糖20g
荞麦100g
即食燕麦片100g
亚麻籽30g
肉桂粉3g
23g
果干23g
苏打粉3g
泡打粉2g

红枣山药双麦球的做法与步骤

  1. 1.

    红枣,山药,牛奶,红糖倒入破壁机,使用奶昔功能,榨汁机也可以,不需要过滤

  2. 2.

    粉类混合过筛,过不了的直接倒入牛奶糊就好了,用刮刀拌匀。 再倒入燕麦片,继续刮刀拌匀

  3. 3.

    加入核桃碎,不需要太碎。 把大核桃装入小食品袋,用擀面杖来回压几下就好了 加入水果干,我用了三种(蓝莓干,蔓越莓干,葡萄干) 刮刀搅匀

  4. 4.

    用冰淇淋勺一个个挖出来,不需要压扁(因为本来就是球形的ʅ( ・´‸・`)ʃ)距离也不需要放很开,因为体积几乎不会变

  5. 5.

    烤箱预热170度,烤25分钟就ok啦

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