五香鱼片

五香鱼片

五香鱼片的食材和调料

草鱼
生抽

五香鱼片的做法与步骤

  1. 1.

    草鱼洗净切片,置于生抽、料酒、姜片混合的料中腌制半小时,晾干

  2. 2.

    蘸料:生抽、料酒、糖混合后煮沸,晾凉后加入醋。

  3. 3.

    将晾干的鱼片放入油锅中炸,扎后取出鱼片放入蘸料中,一会儿取出即可

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