正宗芒市味,蒜香鸡脚

正宗芒市味,蒜香鸡脚的做法说明
德宏芒市,一个吃货的天堂。有谁能忘记着鸡脚呢味道呢?
正宗芒市味,蒜香鸡脚的做法与步骤
- 第1步.
准备鸡脚
- 第2步.
剪掉指甲,坎成两瓣
- 第3步.
添加卤料,酱油,糖加水。卤鸡脚。喜欢吃软烂的鸡脚的,可以多煮一下,我是煮了20分钟
- 第4步.
取出鸡脚,滤干水分
- 第5步.
准备辣椒,大蒜,吃不了小米椒太辣的话可以换成长的红椒,干一点的红辣椒。
- 第6步.
取大量油烧热
- 第7步.
准备花椒,八角,干辣椒
- 第8步.
热油,放入花椒,八角,干辣椒
- 第9步.
倒入大蒜,辣椒,炒一分钟左右
- 第10步.
倒入鸡脚,翻炒几分钟,加入耗油或者酱油
- 第11步.
炒完啦 慢慢享受
小贴士
1.不能吃太辣的同学请换不辣的辣椒。
2.鸡脚多煮一下炒出来会烂一点,少煮一下会硬一些。
3.油一定要多要多要多。
4大蒜一定要多要多要多。不过也根据自己的情况。