正宗芒市味,蒜香鸡脚

正宗芒市味,蒜香鸡脚

正宗芒市味,蒜香鸡脚的做法说明

德宏芒市,一个吃货的天堂。有谁能忘记着鸡脚呢味道呢?

正宗芒市味,蒜香鸡脚的食材和调料

500g
卤料
花椒,八角,草果,香叶适量
辣椒,盐适量
酱油40g
小米椒一碗
一碗
花椒,八角,干辣椒少许

正宗芒市味,蒜香鸡脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备鸡脚

    正宗芒市味,蒜香鸡脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剪掉指甲,坎成两瓣

    正宗芒市味,蒜香鸡脚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    添加卤料,酱油,糖加水。卤鸡脚。喜欢吃软烂的鸡脚的,可以多煮一下,我是煮了20分钟

    正宗芒市味,蒜香鸡脚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取出鸡脚,滤干水分

    正宗芒市味,蒜香鸡脚的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    准备辣椒,大蒜,吃不了小米椒太辣的话可以换成长的红椒,干一点的红辣椒。

    正宗芒市味,蒜香鸡脚的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取大量油烧热

    正宗芒市味,蒜香鸡脚的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    准备花椒,八角,干辣椒

    正宗芒市味,蒜香鸡脚的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    热油,放入花椒,八角,干辣椒

    正宗芒市味,蒜香鸡脚的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入大蒜,辣椒,炒一分钟左右

    正宗芒市味,蒜香鸡脚的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒入鸡脚,翻炒几分钟,加入耗油或者酱油

    正宗芒市味,蒜香鸡脚的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    炒完啦 慢慢享受

    正宗芒市味,蒜香鸡脚的做法步骤 第11步

小贴士

1.不能吃太辣的同学请换不辣的辣椒。
2.鸡脚多煮一下炒出来会烂一点,少煮一下会硬一些。
3.油一定要多要多要多。
4大蒜一定要多要多要多。不过也根据自己的情况。

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