猪肉切片,添加适量红苕粉,少许植物油,拌均匀(植物油可使肉更嫩)
放入锅中翻炒,并加入豆瓣和蒜瓣
熟后装盘,油留在锅中
放入木耳翻炒,加盐
木耳单独炒好后,倒入肉片一起翻炒,加入味精鸡精,出锅
装盘
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