简单快捷!巧克力香蕉马芬

简单快捷!巧克力香蕉马芬

简单快捷!巧克力香蕉马芬的做法说明

前两天老公说,在小区门口闻到香蕉蛋糕的香味,好想买。我跟他讲,不许买,我做给你!

巧克力和香蕉是绝配,做好之后大获好评啊!浓浓的香蕉味配着香醇的巧克力,口水都停不下来了!

简单快捷!巧克力香蕉马芬的食材和调料

香蕉(中等大小)1根半
鸡蛋(中等大小)1个
玉米35mL
细砂糖60g
泡打粉4g
小苏打2g
朗姆酒15g
可可粉15g
低粉100g
巧克力豆20g

简单快捷!巧克力香蕉马芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    香蕉去皮,用勺子压成泥,有大点的颗粒也不要紧

    简单快捷!巧克力香蕉马芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香蕉泥,植物油,细砂糖,鸡蛋用手动打蛋器搅匀

    简单快捷!巧克力香蕉马芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入泡打粉,小苏打搅匀

    简单快捷!巧克力香蕉马芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低粉,可可粉搅匀

    简单快捷!巧克力香蕉马芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入巧克力豆和朗姆酒搅匀,分入马芬模

    简单快捷!巧克力香蕉马芬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热180度,放入模具,烤20~30分钟。我用的是大马芬杯,如果用别的模具,再自己掌握温度和时间吧!

    简单快捷!巧克力香蕉马芬的做法步骤 第6步

小贴士

按照自己的喜好,可以加一些干果碎、葡萄干之类的做Topping,我用的是碧根果

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