简易牛奶布丁

简易牛奶布丁的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，与糖混合均匀。

2. 2.

   牛奶加热，快沸腾时，缓慢将其倒入准备好的鸡蛋液中，边加边搅拌。

3. 3.

   将混合好的鸡蛋牛奶液用滤网筛选两遍，去除蛋筋（就是那白白的东东），倒入准备好的小碗。用保鲜膜将碗口封闭，然后牙签戳几个小洞。

4. 第4步.

   将蒸锅水烧开后，放置倒好液体的小碗，中小火15分钟即可！