小蒜饼 （香煎）
小蒜饼 （香煎）的做法说明
传统民间快手饼，不需要西饼种类繁多的食材和计量，味道清新入心脾！操作简单上手，不会做菜的人都可以放心一试！
小蒜饼 （香煎）的做法与步骤
- 第1步.
小蒜捡好洗干净，无需控水！
- 第2步.
切段，不要太细！
- 第3步.
放入鸡蛋、盐搅拌，搅拌均匀后放入米粉，适量加一点水，加水要注意，用手边揉边加！
- 第4步.
揉到盆光就可以搓圆整形了
- 第5步.
一个一个搓好小小的圆放入盆中，待下锅
- 第6步.
把小圆球按扁下锅小火煎！正反面煎到焦黄就可以啦
- 第7步.
香味四溢，把家里小馋虫吸引来啦
小贴士
做多了一顿吃不掉的话，可以把搓好的球用保鲜袋放入冰箱保鲜，第二天直接按扁油煎美味依然！
