景颇蕉叶炭火包烧肉

景颇蕉叶炭火包烧肉的做法与步骤

1. 1.

   肉末、莲藕分别剁碎；

2. 2.

   加以上调料搅拌均匀；

3. 3.

   将搅拌好的肉馅放芭蕉叶包裹成长条，再用香茅草捆起来；

4. 4.

   外包一层芭蕉叶放烤架上烤制熟透即可装盘。