炖素菜

炖素菜的做法与步骤

1. 1.

   砂锅烧热，倒入茶油，倒入香菇，玉米，胡萝卜，加水先炖开。

2. 2.

   烧开后加生姜，不断加少量酱油入味，加水，炖煮。

3. 3.

   加卤豆腐和金针菇，加水炖开。

4. 4.

   最后加芥菜加盐，炖开，起锅前加点陈醋便可。