墨鱼炒年糕
墨鱼炒年糕的做法说明
家里剩一袋年糕，还有一盒墨鱼，加上火腿，木耳跟香菇，还有两根新鲜芦笋，成就了这道午餐。
墨鱼炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
头一晚泡发好的云耳，香菇还有火腿切丝
- 第2步.
将切好的食材倒入沸水煮一下
- 第3步.
加油，香菇酱，盐翻炒一下即可
小贴士
墨鱼要先焯水然后加酒，盐，鱼露，胡椒，耗油稍微腌一下。
切年糕要两只手一块压，最好准备个苦力。
食材煮出来的水好香，其实做年糕汤也是不错的。
这个份量可够吃两餐啦😄
家里剩一袋年糕，还有一盒墨鱼，加上火腿，木耳跟香菇，还有两根新鲜芦笋，成就了这道午餐。
头一晚泡发好的云耳，香菇还有火腿切丝
将切好的食材倒入沸水煮一下
加油，香菇酱，盐翻炒一下即可
墨鱼要先焯水然后加酒，盐，鱼露，胡椒，耗油稍微腌一下。
切年糕要两只手一块压，最好准备个苦力。
食材煮出来的水好香，其实做年糕汤也是不错的。
这个份量可够吃两餐啦😄
