巧克力酱香蕉冰淇淋

巧克力酱香蕉冰淇淋的做法与步骤

1. 1.

   将蛋黄、奶粉、鲜奶和白糖放入奶锅中，打至蛋奶液发白。

2. 2.

   边加热边搅拌至浓稠，离火，降温。

3. 3.

   香蕉去皮，放入搅拌机中搅打成泥。

4. 4.

   将淡奶油打发，与香蕉泥一同放入蛋奶液中，搅打均匀。

5. 5.

   盛入保鲜盒，放入冰箱冷冻，每隔2小时取出搅拌，反复操作3~4次。

6. 6.

   取出后，挖出冰淇淋装入碗中，淋上巧克力酱，插上格子松饼即可。