8寸戚风蛋糕

8寸戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   打蛋白糊，分三次加糖，打至大弯勾就行了

2. 2.

   打蛋黄湖，依次加入糖，玉米油，水，面粉 这时候开始预热烤箱比较合适

3. 3.

   三分之一的蛋白加到蛋黄糊中，搅拌均匀再倒入蛋白中搅匀，从高处倒入模具中，震两下，放入烤箱，调160度烤30分钟再175度烤30分钟左右

4. 4.

   拿出从高处落地，倒扣放凉