螃蟹炒年糕

螃蟹炒年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   .葱姜蒜切丝切末，螃蟹三只杀死切块，年糕焯水。

   
2. 第2步.

   热油锅葱姜蒜爆香炒螃蟹

   
3. 第3步.

   螃蟹变色加水没过螃蟹，加料酒生抽盐糖调味。

   
4. 第4步.

   煮沸后螃蟹捞出备用，用螃蟹汤汁煮年糕至微粘稠。

   
5. 第5步.

   螃蟹重新下锅翻拌出锅。