老北京杂粮糊饼--减脂减肥期满足口欲利器

老北京杂粮糊饼--减脂减肥期满足口欲利器的做法说明

减脂期主食多以粗粮为主，又不能吃馅儿类的油大高脂肪的东西，鉴于本人馋馅儿好久了，于是研究出既满足口欲又满足减脂期饮食要求的粗粮糊饼，绝对少油，整个过程只有炒鸡蛋放了点油

第一次分享菜谱写的不清楚的地方多多包涵～

P.S墙裂推荐一下电饼铛，减肥期间食谱少不了它，无油煎蛋煎鱼烤肉各种好用！

第1步.
将1份粗棒子面，2份细棒子面，1个全蛋放入盆中，加水和至面糊状。可依个人口味加少许盐，不用太多，馅儿里还会放盐
第2步.
韭菜洗净沥干切碎干木耳泡发切碎鸡蛋打散少油炒熟切碎所有馅儿料混合拌匀，注意先不要放盐，否则韭菜容易出汤！准备好盐和黑胡椒粉稍后调馅儿！
第3步.
电饼铛插电预热，我只预热了下烤盘。此时将适量盐+黑胡椒粉倒入馅儿中拌匀。 1.将面糊倒入饼铛里，用铲子推匀 2.把馅儿放在面饼上撒均匀盖上锅盖，鸡蛋饼煎饼和大饼馅饼这两档我都试过了都可以
第4步.
美味糊饼子出锅！太解馋了！