玉米片酥饼

玉米片酥饼

玉米片酥饼的做法说明

玉米片很脆,饼很酥,配方量可做12个,适用大方烤盘

玉米片酥饼的食材和调料

鸡蛋1个
白砂50克
普通面粉150克
泡打粉2克
炒菜油/黄油60克
蔓越莓干50克
玉米片适量

玉米片酥饼的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋中加入白砂糖,打匀

  2. 2.

    鸡蛋糊中加入面粉、泡打粉、油、蔓越莓,搅匀

  3. 3.

    大方烤盘铺上油纸,取适量面团放在油纸上,表面放满玉米片,用手压实

  4. 4.

    烤箱180度,烤15分钟,取出后晾凉,可变酥松

小贴士

多放玉米片,燕麦片不好吃,如果面团粘性不佳,可将面饼表面沾水,以便粘裹更多的玉米片

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