芒果双椒炒牛柳

芒果双椒炒牛柳的做法与步骤

1. 1.

   将灯笼椒和青椒洗干净，分别将灯笼椒，青椒及芒果切成大小相近的条状，待用

2. 2.

   剁适当蒜蓉（1粒-2粒），留作用来爆锅

3. 3.

   开火，等锅热了以后加适量油，放蒜蓉，爆香个锅

4. 4.

   加入青椒与灯笼椒爆炒（如果喜欢双椒软一点的可以先用开水煮一下双椒），炒香以后把双椒捞起来备用

5. 5.

   加适量油，放牛肉，快炒，炒到牛肉变色了，约八成熟的时候加入双椒一起翻炒，炒到牛肉完全熟了以后加入芒果条，再加适量盐就能上碟啦！