蛋奶布丁 (烤箱版)☆

蛋奶布丁 (烤箱版)☆的做法说明
这是一款健康 无任何添加剂的蛋奶布丁, 味道浓郁,口感顺滑,适合早餐戓下午茶甜品,不要对它要求太高,做起来就是这么简单到没有朋友😘😘
蛋奶布丁 (烤箱版)☆的做法与步骤
- 第1步.
先准备好材料
- 第2步.
牛奶+糖 隔水加热搅拌融化,再加入淡奶油,若用糖粉,无需加热 打散的蛋液倒入搅拌好的牛奶液 用打蛋器 搅拌至光滑细腻 (一分钟即可)
- 第3步.
布丁液至少过滤三次, 防止烤出来的布丁有气泡, 就会影响口感 这一步不要偷懒哦
- 第4步.
过滤好的布丁液光滑细腻,无气泡
- 第5步.
布丁液放入可爱的容器中 包好锡纸,烤出来的布丁表面光滑, 口感更佳
- 第6步.
烤盘内注满水,上下火160度,35分钟
- 第7步.
看看,刚出出炉的布丁是不是很美,哈哈 加上葡萄干装饰
- 第8步.
凉冷后 盖上密封盖,放进冰箱冷藏 两小时以上 就可以享用了哦
小贴士
我选用了土鸡蛋,所以色泽非常的黄亮,给家中小朋友吃是非常健康的
牛奶可以用任何你喜欢的口味,这里我选用的纯牛奶
关于烤箱: 根据自己家烤箱温度适当调节哦