枣泥赤豆糕

枣泥赤豆糕的做法与步骤

1. 1.

   赤豆隔夜浸泡，冲洗后放水煮熟，晾凉后与粘米粉、糯米粉、白糖拌匀，盖上湿布静置半小时

2. 2.

   模具内先铺一层熟赤豆，然后将一半糕粉均匀铺上，再铺一层枣泥，然后将一半糕粉再铺上并用手按平

3. 第3步.

   将糕粉盖上湿布放开水锅内蒸45分钟，晾凉脱模再切片即可