麻辣花生曲奇

麻辣花生曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油80g加入细砂糖50g，隔水软化后，用手动打蛋器搅拌均匀，至细砂糖融化。

   
2. 第2步.

   加入20g全蛋液，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   加入麻辣牛肉酱20g，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   加入麻辣花生碎50g，换成刮刀搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   筛入150g低筋面粉，搅拌均匀至没有干粉，揉成面团，分成15g的小面团25个左右，揉成球形，压扁，用叉子在表面压上纹路，表面刷上一层全蛋液，然后再摁上掰成两瓣的麻辣花生。也可以做成任何自己喜欢的形状哈。

   
6. 第6步.

   烤箱预热165度中层上下火，烤20分钟左右。