烟熏鸡胸肉

烟熏鸡胸肉的做法说明
韩国版《拜托了,冰箱!!》里面最喜欢的一道菜,材料看起来很多,但是制作过程是非常简单的,只要把鸡肉烟制好再拌蔬菜沙拉就行了!!
烟熏鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
平底锅铺上锡纸,放满砂糖,荷兰芹
- 第2步.
鸡胸肉切薄片,放橄榄油,辣椒面,盐腌制调味
- 第3步.
把肉放进架子里,然后放入步骤1的锅子里盖上盖子烟制15分钟
- 第4步.
蔬菜切好,然后放橄榄油进锅,盐,黑胡椒调味然后煎烤一下,烤制好以后放点橄榄油,香醋调味
- 第5步.
先放蔬菜然后放鸡胸肉摆盘,柠檬片装饰一下,淋上蒜末和香醋调料在上面撒点荷兰芹菜就可以了
- 第6步.
蔬菜可以选择自己喜欢的,还有最后的调料不喜欢蒜的话可以不放!!
小贴士
鸡胸肉在烤制的过程中要适当翻下面,最后可以用手撕开看下有没熟!如果刀工没那么厉害,厚点也没事!