花生牛轧糖(棉花糖版)

花生牛轧糖(棉花糖版)

花生牛轧糖(棉花糖版)的做法说明

家里宝贝特别爱吃糖,没办法,学习的第一个就是牛轧糖,希望她喜欢。个人不喜欢黄油太多,一般我用40g,宝贝太小,太硬得话咬不动,黄油多的时候,火候大的话,糖会比较硬哦。

花生牛轧糖(棉花糖版)的食材和调料

棉花150g
花生碎150g
奶粉100g
黄油40g-50g

花生牛轧糖(棉花糖版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    这是所有的原料,准备一个不粘锅,小火,黄油放入锅中,融化。

    花生牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在融化的黄油中加入棉花糖,搅拌,使棉花糖全部融化。

    花生牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    待棉花糖全部融化后,加入奶粉,均匀搅拌,锅中变成较为结实的软糖体。

  4. 第4步.

    倒入花生碎,继续搅拌,然后出锅倒入油纸整形,如图。待微凉。(千万不能凉的太透)

    花生牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切好小块,包装。

    花生牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第5步

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