羊肉花菜粉丝煲

羊肉花菜粉丝煲的做法与步骤

1. 1.

   羊肉焯水,花菜切朵,葱姜蒜切段

2. 2.

   热锅冷油,爆香葱姜蒜,辣椒碎

3. 3.

   放羊肉翻炒,加料酒继续翻炒

4. 4.

   加入生抽翻炒过后加水(可以用焯羊肉的水),移至砂锅

5. 5.

   加入冰糖,香叶,八角,桂皮.小火炖到羊肉软烂加入花菜. 粉丝泡软

6. 6.

   花菜熟后,放盐调味,加入粉丝.2分钟后起锅

7. 7.

   撒点葱花,开吃