快手家庭汤粉

快手家庭汤粉

快手家庭汤粉的做法说明

南方爱吃粉,早餐时间短想在家来一碗健康卫生好吃的米粉要快!

快手家庭汤粉的食材和调料

鸡蛋1个
番茄1个
青椒一个
米粉250g
盐、油、酱油适量

快手家庭汤粉的做法与步骤

  1. 1.

    番茄青椒切小块备用

  2. 2.

    油热下锅番茄青椒小火翻炒,加适量盐、酱油调味,炒至番茄出汁

  3. 3.

    加一大碗水(以一碗汤粉的量加水)至煮开

  4. 4.

    加鸡蛋,窝蛋至半熟(打散鸡蛋也可以,加肉不加蛋也可以,加肉的话在炒番茄青椒的时候就要一起先下肉翻炒)

  5. 5.

    加米粉,煮软透即可(米粉本来就是熟的,稍微汆烫一下即可,所以鸡蛋要先加)

小贴士

没买到熟叉烧,如果有叉烧最后将叉烧切片放在煮好的汤粉里也非常好吃,和外面的汤粉一样样的有叉烧吃。煮粉超快的,早餐自己做或者做给家人吃都是五分钟的事。

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