培根鸡蛋炒饼

培根鸡蛋炒饼的做法说明
一盘香喷喷的炒饼,美味又简单。
培根鸡蛋炒饼的做法与步骤
- 1.
培根切碎,葱和蒜切片。
- 2.
炒锅预热后加少许油,放入培根煸炒。
- 3.
培根煸到微焦时,把鸡蛋打入锅中,用筷子将鸡蛋搅散,快速翻炒。
- 4.
鸡蛋凝固后,将切好的葱蒜和饼丝放入锅中翻炒均匀。
- 5.
最后加入少许盐、糖和五香粉调味,翻炒均匀后关火,盛入盘中。
小贴士
1、培根在煎的过程中会出油,不需要加太多油;
2、鸡蛋直接打入油锅中再搅散颜色会更好看;
3、培根和饼丝都含盐,最后加入的盐不要太多。
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