番茄黑蒜香菇面
番茄黑蒜香菇面的做法说明
番茄炒出的红油，加上黑蒜煮出来的清甜果香，搭配爽滑劲道的面条，不失为春季一道令人怦然心动的美味料理。
番茄黑蒜香菇面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
西红柿、洋葱切块，黑蒜对半切块。葱切段。
- 第3步.
锅内油热，下香菇稍煎。下洋葱炒出香味。
- 第4步.
下番茄炒出红油。加一点点糖、适量盐、蚝油炒。
- 第5步.
加适量水，下黑蒜中小火煮，煮至番茄出味，挑去番茄皮不用。
- 第6步.
在煮汤时另起锅，水烧开后，下面条烧基本熟。
- 第7步.
汤煮好后，把煮好的面条捞出放入汤里即可。
小贴士
1、选用120天熟成黑蒜，味道和品质更佳！
